Pancetta Unica

Un unico taglio anatomico cucito a mano e stagionato per un anno. Prodotto di un tempo antico, per scelta degli animali, lavorazione e lunghi tempi di stagionatura.

Il prodotto finito, per attenti intenditori, pesa ben 15 kg. Notare, che non si tratta di due pancette arrotolate insieme, ma di un’Unica.

La Cura del tempo

Profumi di antico, di stagionatura,
di ritmi e riti, di sapori pieni,
veri e autentici.

Tutti i formati del Parma DOP

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