Prosciutto Crudo
di Coscia Piemontese

  • Alimentazione dei suini naturale con grano, mais, orzo, soia e crusca
  • Prosciutti Stagionati da cosce selezionate di esclusiva origine del Piemonte
  • Allevamento naturale a lenta crescita per un prodotto che si distingue

il nostro crudo speciale,
un prodotto 100% di origine piemontese,
dalle caratteristiche inconfondibili

Con Osso

  • Dolce
  • 18 mesi di Stagionatura
  • Selezione Estetica
  • Peso 10+

Senza Osso

  • Pulito al Coltello
  • 18 mesi di Stagionatura
  • Disossato Cassa Alta
  • Peso 8+

“Un prosciutto dolce e piacevolmente marmorizzato, profumato, con una meravigliosa struttura, impreziosita da un grasso dolcissimo che si scioglie in bocca”.

Prosciutto Crudo
di Coscia Piemontese

in vaschetta

  1. Il Prosciutto Crudo di Coscia Piemontese non subisce procedimenti di stampaggio ed è affettato nella sua forma originaria come al banco;
  2. Le fette sono riposte a mano e si presentano soffici separandosi con facilità al consumo;
  3.  Temperatura positiva di affettamento per esaltare colore e sapore;
  4. Vaschetta preformata alta, come un piatto, per conservare l’effetto a fetta mossa;
Salumi:
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