Salame cotto Piemontese

Speziato ed invitante. Rosso chiaro tendente al rosa. Salume tipico della nostra regione che trova la sua gloria imbottendo un panino di buon pane fragrante.

Una ricetta unica, che unisce in maniera ineguagliabile 5 tagli freschi di suino: coscia, spalla, testa, guanciale e pancetta.

Salame Rosa

Più dolce ancora del nostro Lesso piemontese. Un salame “atipico” e non comune, formato dai migliori tagli di suino nazionale e cotto lentamente. Un salume instancabile, perché non riuscirete a fermarvi. Splendido affettato fine, sublime tagliato al coltello. Ideale per un aperitivo che fa la differenza.

La Cura del tempo

Profumi di antico, di stagionatura,
di ritmi e riti, di sapori pieni,
veri e autentici.

Tutti i formati del Parma DOP

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